公告文

路中学校約420食/日）

- 食材の下処理、調理、配缶作業

- クラス別・教職員別への分配・配缶（主食、牛乳、汁物、副菜等）

- 給食の運搬・配膳管理、異物混入防止の立ち会い

- 給食終了後の食缶等返却管理、残量記録

- 食器洗浄機による洗浄（20分浸漬後）、長期休業中の漂白・磨き洗い

- 施設・設備の管理（降雪時除雪、鍵の受取・施錠、火気安全確認、毎日点検記録）

- 教室配膳台の洗浄・消毒（各学期1回以上）

- 廃棄物処理（生ごみ、燃やすごみ、燃やさないごみ、資源ごみの分別・排出）

- 給食用備品の点検・照合（学校職員立ち会い）

- 食物アレルギー対応（除去食等の指示書対応）

【応募要件】

- 新潟県内に本社があること、または県内に学校給食調理業務を行う事業所を有すること、または市内に事業所を有すること

- 長岡市の測量・建設コンサルタント等入札参加資格審査申請書を提出し、入札参加者資格名簿に登載されていること

- 過去2年間（令和6年4月1日～令和8年3月31日）に地方公共団体の学校給食調理業務の受託実績を有すること

- 長岡市に納付すべき市税の滞納がないこと

- 国に納付すべき法人税、消費税及び地方消費税の滞納がないこと

- 地方自治法施行令第167条の4の規定に該当しないこと

【工期・期間】

委託期間：契約締結日から令和12年3月31日まで

調理日数：200日以内（実際の給食実施予定日数は年間給食実施計画表による）

施設使用時間帯：午前7時30分～午後4時55分