学校給食調理業務(新町小学校、北中学校)

、技術力・衛生管理・食育提案等を総合評価して選定。

【業務内容】

- 学校給食の調理業務全般（献立に基づいた調理）

- 配缶・運搬業務（クラス別配分、食器盛付、配膳棚への配置）

- 検食・食物アレルギー対応食の受け渡し

- 食器洗浄・消毒（食器洗浄機による自動洗浄及び手洗い）

- 床の清掃・消毒（市衛生管理マニュアルに準拠）

- 施設管理（除雪、鍵の管理、火気安全確認）

- ドライシステム・ドライ運用の維持（床を濡らさない衛生管理）

- グリストラップ等設備の定期清掃・点検

- 廃棄物分別・処理（生ごみ、燃やすごみ、資源ごみ等の分別回収）

【応募要件】

・新潟県内に本社があること、または県内に学校給食調理業務を行う事業所があること、または市内に事業所があること

・長岡市の入札参加資格審査申請書を提出し入札参加者資格名簿に登載されていること

・過去2年間（令和6年4月1日から令和8年3月31日まで）に地方公共団体の学校給食調理業務の受託実績を有すること

・長岡市に納付すべき市税の滞納がないこと

・国に納付すべき法人税、消費税及び地方消費税の滞納がないこと

・地方自治法施行令第167条の4に該当しないこと

【工期・期間】

契約締結日から令和12年3月31日まで（調理日数は1施設あたり200日以内）

【スケジュール】

入札参加資格確認申込書受付：令和8年8月4日（火）～8月17日（月）午前8時30分～午後5時15分

参加資格確認通知：令和8年8月25日（火）午後5時までにメール通知

質問書受付：令和8年8月26日（水）～8月31日（月）午前8時30分～午後5時15分

質疑回答：令和8年9月7日（月）午後5時までにメール回答

提案書等提出：令和8年9月14日（月）までに提出（午前8時30分～午後5時15分）

入札実行：令和8年11月13日（金）午後1時30分から順次（開札は入札締切後即時）