八潮市学校給食取引等業務に関する公募型プロポーザルの参加者募集

ルに基づく給食品の製造・提供

- 献立作成への協力と食材の選定・発注・検収・保管

- 主食・副菜・汁物・牛乳の調理及び学級単位での仕分け

- 調理施設から各学校への配送及び回収業務

- 食器・食缶等の洗浄・消毒・乾燥・保管

- 給食配膳ホールでのスタッフ配置と対応

- 異物混入防止対策及び衛生管理体制の構築

- 保存食管理及び検食実施

- 配送車両の管理・運行（燃料費・保険等は事業者負担）

【応募要件】

- 学校給食が教育の一環であることを理解し、安全安心な給食提供を円滑に実施できる法人

- 安定的かつ健全な財政能力を有していること

- 八潮市内又は近隣自治体（緊急時に概ね60分以内に対応可能な位置）に調理施設を有し配送等ができること

- 継続的に学校給食の製造・提供の受注実績を5年以上有し、1日6,500食以上の提供が可能であること

- アレルギー対応食の知識と理解があること

- 学校給食法及び大量調理施設衛生管理マニュアルに基づき適正な対応ができること

- 定期の保健所指導において食品衛生対応が適正に確認できることが書面等で確認できること

- 八潮市の令和7・8年度指名競争入札参加資格者名簿に登載されている者または契約開始日までに登載される見込みの者

- 指名停止措置及び指名除外措置の期間中にないこと

- 国税・都道府県税・市区町村税の滞納がないこと

- 会社更生法又は民事再生手続中でないこと

- 暴力団関係者でないこと及び暴力団排除の条件を満たすこと

【工期・期間】

令和8年4月1日から令和9年3月31日まで（1年契約）、または令和8年4月1日から令和10年3月31日まで（2年契約）のいずれかを提案事業者が選択