黒山小学校ほか１校学校給食調理業務

食調理業務

- 自校調理方式による学校給食の提供と運営

- 健康増進法第20条第1項に規定する特定給食施設での給食調理業務

【応募要件】

- 法人格を有する団体で、資本金1,000万円以上であること

- 大阪府内に本店、支店又は営業所等を有し、従業員数100人以上であること

- 学校給食施設（単独校調理場方式に限る）での学校給食調理業務受注実績が通算3年以上あること

- 健康増進法第20条第1項に規定する特定給食施設での給食調理業務を公告日現在で受注していること

- 令和5年9月4日以降、食品衛生法に基づく不利益処分を受けていないこと

- 令和5年9月4日以降、学校給食調理業務において履行途中の契約解除や正当な理由なく契約締結を辞退していないこと

- 厚生労働省の「大量調理施設衛生管理マニュアル」及び文部科学省の「学校給食衛生管理基準」に準拠した衛生管理マニュアルを自社で確立していること

- 堺市物品調達、委託等入札参加資格登録事務取扱要綱に基づく「業務委託・役務の提供」区分の「給食調理」で有効な登録を有していること

- 全省庁統一資格登録は不要だが、市独自の登録が必要

【工期・期間】

契約締結日から令和11年7月31日までの3年間。令和9年度の総価契約として入札し、令和10年度は令和9年度の契約金額と同額、令和11年度は令和9年度の契約金額の3分の1となる。業務開始は令和9年度のため、令和8年度に契約金額は発生しない。落札決定後、14日以内（土曜日、日曜日、祝日及び年末年始を除く）に契約を締結すること。