東陶器小学校ほか１校学校給食調理業務

間。本業務は令和9年度から実施開始。

【業務内容】

- 自校調理方式による学校給食の適正かつ円滑な実施

- 学校給食法に基づく給食施設での調理業務の実施

- 厚生労働省「大量調理施設衛生管理マニュアル」及び文部科学省「学校給食衛生管理基準」に準拠した衛生管理の実施

- 給食提供に係る一切の調理業務

【応募要件】

- 法人格を有する団体で、資本金1,000万円以上であること

- 大阪府内に本店、支店または営業所等を有し、従業員数100人以上であること

- 学校給食法における単独校調理場方式での学校給食調理業務を、公告日現在で通算3年以上の実績を有すること

- 健康増進法第20条第1項に規定する特定給食施設での給食調理業務を、公告日現在受注していること

- 令和5年9月4日以降、食品衛生法に基づく不利益処分を受けていないこと

- 令和5年9月4日以降、学校給食調理業務において履行途中での契約解除や落札決定後の正当な理由なき契約締結辞退がないこと

- 自社で衛生管理マニュアルを確立していること（改正対応を含む）

- 堺市物品調達・委託等入札参加資格登録事務取扱要綱に基づき、「業務委託・役務の提供」区分の「その他080006給食調理」で有効な登録を有していること

- 地方自治法施行令第167条の4の欠格事由に該当していないこと

- 入札参加停止等を受けていないこと

- 暴力団排除に係る要件を満たしていること

【工期・期間】

契約締結日から令和11年7月31日まで。令和10年度の契約金額は令和9年度と同額、令和11年度は令和9年度の3分の1。落札決定後14日以内に契約を締結し、契約締結日の翌日から起算して60日以内に代行保証人を選定して合意書を締結すること。