市小学校ほか１校学校給食調理業務

生管理マニュアルの基準に基づく衛生管理の実行

【応募要件】

- 法人格を有する団体であり、資本金が1,000万円以上であること

- 大阪府内に本店、支店又は営業所等を有し、従業員数が100人以上であること

- 学校給食法における単独校調理場方式での学校給食調理業務を、公告日現在で通算3年以上の実績を有すること

- 健康増進法第20条第1項に規定する特定給食施設での給食調理業務を公告日現在受注していること

- 令和5年9月4日以降に、食品衛生法第59条～61条に基づく不利益処分を受けていないこと

- 令和5年9月4日以降に、学校給食調理業務において履行途中での契約解除を受けていないこと（受注者自ら申し出た場合を含む）

- 厚生労働省「大量調理施設衛生管理マニュアル（平成9年衛食第85号）」及び文部科学省「学校給食衛生管理基準（平成21年文部科学省告示第64号）」に準拠した衛生管理マニュアルを確立していること

- 堺市物品調達、委託等入札参加資格登録事務取扱要綱に基づく「その他 080006 給食調理」での有効な登録を有していること

- 地方自治法施行令第167条の4に該当していないこと

- 入札参加停止又は入札参加回避を受けていないこと

- 会社更生法又は民事再生法の手続開始申立てを受けていないこと

- 堺市契約関係暴力団排除措置要綱による入札参加除外を受けていないこと

【工期・期間】

契約締結日から令和11年7月31日まで（令和9年度業務開始、3年間）。令和10年度の契約金額は令和9年度と同額、令和11年度は令和9年度の3分の1。