【郵送入札】告示第532号 松山小学校給食調理業務委託【債務負担行為】(8月21日公告、9月10日開札)
発注: 山形県酒田市このページの目次
案件情報
- 発注機関
- 山形県酒田市
- 部署
- 酒田市総務部契約検査課、酒田市教育委員会教育総務課
- 地域 (都道府県)
- 山形県 (山形県 の一覧へ)
- 地域 (詳細)
- 山形県酒田市
- 入札種別
- 一般競争入札
- カテゴリ
- 飲食 (その他 の一覧へ)
- 公示日
- 締切日時
- 12:00
- 開札日
- 予算
- —
参加資格
参加資格（全 10 項目）クリックで展開
- 地方自治法施行令第167条の4第1項各号のいずれにも該当しない者
- 酒田市競争入札参加資格者指名停止要綱に基づく指名停止を受けていないこと
- 本告示日の前日までに酒田市契約規則第27条第3項に規定する競争入札参加者登録簿において「役務」「業種№122（給食料理業務）細目№1（給食調理業務）」に登載されていること
- 学校給食の調理実績を有すること
- 酒田市内に本社を有すること（本告示日の前日までに令和7
- 8年度指名競争入札参加者登録簿に登載）
- 業務従事者は午前中2名以上を配置。少なくとも1名は栄養士又は調理師資格を保有
- 受託業務責任者は大量調理施設で2年以上の調理業務経験を有すること
- 受託業務副責任者は調理業務経験を有すること
- 本告示日から申請期限日までの間に入札参加者間に資本関係又は人的関係がないこと
案件概要
【案件概要】
酒田市が松山小学校給食調理業務委託を条件付き一般競争入札により実施。令和9年4月1日から令和12年3月31日までの3年間、同校の給食調理業務全般を委託する。年間200日程度の給食提供が見込まれ、児童およそ85～107名と教職員を対象。8月21日公告、9月10日開札予定。
【業務内容】
- 献立表及び調理指示書に従った給食調理
- 調理済み給食
の配缶および学校指定場所への運搬
- 食器具、食缶、調理器具等の洗浄・消毒・保管
- 調理室・設備の清掃整頓、日常点検（衛生管理チェックリスト等で記録）
- 残滓・厨芥の適正処理（生ゴミ処理機活用、分別ルール遵守）
- 食物アレルギー対応食を含む特別食への対応
- バイキング給食、行事食等の特別献立への対応
- 試食会の実施（初年度）および学期開始・終了時の施設清掃業務（年間約30日）
- 業務従事者の健康管理（定期健康診断、月2回の腸内細菌検査、年3回のノロウイルス検査等）
【応募要件】
- 地方自治法施行令第167条の4第1項各号に該当しない者
- 酒田市競争入札参加資格者指名停止を受けていないこと
- 令和7・8年度酒田市競争入札参加者登録簿に「役務」「業種№122（給食料理業務）細目№1（給食調理業務）」として登載されていること
- 学校給食の調理実績を有すること
- 酒田市内に本社を有すること（本告示日前日までに指名競争入札参加者登録簿に登載）
- 業務従事者は午前中2名以上配置（少なくとも1名は栄養士または調理師資格保有）
- 受託業務責任者は大量調理施設で2年以上の調理業務経験を有すること
- 受託業務副責任者は調理業務経験を有すること
【工期・期間】
R9年4月1日～R12年3月31日（3年間）。各学期開始前後に年間約30日間の施設・備品清掃等業務を実施。
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入札方式: 一般競争入札 とは
公告によって広く参加者を募り、入札に参加した事業者の中から原則として最も有利な条件（多くは最低価格）を提示した者と契約する方式。透明性・公平性が最も高い反面、発注機関の事務負担は大きくなる。
追加要件
業務経験必須
同種業務の実績がある事業者のみが参加可能です。提案時に業務経験を示す資料の提出が求められます。
地元事業所要件
発注機関の所在地域内に本店・支店・営業所などの事業所を持つ事業者が対象です。
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発注機関について
「山形県酒田市」は 山形県 に拠点を置く 地方公共団体 (市区町村役所) に分類される発注機関です。
- 機関名
- 山形県酒田市
- 機関タイプ
- 市区町村役所
