【郵送入札】告示第531号 松陵小学校給食調理業務委託【債務負担行為】(8月21日公告、9月10開札)

示書に従った給食調理

- 調理した給食の配缶及び学校指定場所への運搬

- 食器具、調理器具等の洗浄、消毒、保管

- 施設設備の清掃及び日常点検（衛生管理チェックリスト、調理作業日誌による記録）

- 残滓及び厨芥の適正処理

- 年間201日程度の給食実施（児童及び教職員約206～217名分/日）

- 食物アレルギー対応食の提供

- 特別献立給食（バイキング、行事食等）への対応

- 各学期開始前後の施設・食器等の清掃消毒（年間約30日程度）

- 業務従事者の衛生管理と研修実施

【応募要件】

- 地方自治法施行令第167条の4第1項各号のいずれにも該当しないこと

- 酒田市競争入札参加資格者指名停止を受けていないこと

- 本公告日前日までに酒田市契約規則第27条第3項に規定する競争入札参加者登録簿において、【役務】【業種№122(給食料理業務)細目№1(給食調理業務)】に登載されていること

- 入札参加資格確認申請書を期限までに提出し、審査に合格すること

- 入札参加予定者間に資本関係又は人的関係がないこと

- 酒田市内に本社を有すること

- 学校給食の調理実績を有すること

- 業務従事者のうち少なくとも1名は栄養士又は調理師の資格を有すること

- 受託業務責任者は大量調理施設で2年以上の調理業務経験を有すること

【工期・期間】

契約締結日から令和12年3月31日まで。履行期間は令和9年4月1日から令和12年3月31日。給食実施は年間約201日程度。各学期開始前後に給食に必要な業務を年間約30日程度実施。施設使用時間帯は午前7時45分から午後4時45分。