給食業務の部外委託 ほか1件

掃

- 食器洗浄・清掃作業：食器・食缶類の洗浄、食堂(事務室・厨房・糧食保管庫除く)の清掃、器材・用具の手入れ・格納

- 朝食・昼食・夕食の3食対応、平日と休日(土・日・祝日)の両方に対応

- 給食業務の標準食数：平日朝食209食、昼食260食、夕食214食

- 食器洗浄対象：飯わん、汁わん、菜皿、小皿、小鉢、湯のみ、盆、箸、食缶等

【応募要件】

- 令和7・8・9年度の防衛省競争参加資格(全省庁統一資格)における「役務の提供等」で近畿地域の資格を有する者であって、A・B・C・D等級に格付けされた者、またはD等級で同一献立を一度に100食以上提供する集団給食業務を1年以上請け負った実績を証明できる者

- 予算決算及び会計令第70条・71条の規定に該当しない者

- 指名停止を受けていない者

- 社会保険及び労働保険の適用を受けている場合、直近1年間において保険料等の滞納がないこと

- 仕様書に規定する業務を提供できる態勢が整っている者または業務開始までに整えることができることを証明できる者

- 現場責任者は調理師免許保有、集団給食業務経験1年以上、日本国籍を有し日本語で意思疎通ができる者

- 調理業務従事者は常時1名以上の調理師を配置し、作業従事者は日本国籍を有し日本語で意思疎通ができる者

【工期・期間】

令和8年4月1日から令和9年3月31日までの1年間