災害救助用アルファ米 入札説明書 その2(PDF:446KB)

する必要がある。参考商品として尾西食品株式会社製及びアルファー食品株式会社製が指定されているが、同等品以上であれば他メーカーも可とされている。

【業務内容】

- わかめごはん47,200袋、アレルギー対応五目ごはん47,200袋、ドライカレー46,950袋の計141,350袋の納入

- 別紙一覧表に記載された各施設への納入作業（施設管理者立ち会いの下、保管場所に整頓して納入）

- 令和4年度納入の既存災害救助用アルファ米の回収作業

- 回収した既存品の保管及び日本通運株式会社倉庫（仙台市若林区卸町東3丁目1番27号）への移動作業

- 段ボール箱への指定様式の印刷・貼付（赤色ゴシック体で製品情報・賞味期限等を表示）

- 納入時の各種品質証明書の提出（原料精米、アルミ包材、脱酸素剤、段ボール箱、スプーン）

- 食品衛生法で定める登録検査機関による常温保存試験（5年間）成績証明書の提出

- アレルギー情報一覧表の作成・提出（原材料名、配合比、アレルゲン名等）

- 納入作業終了後の写真撮影（賞味期限確認用及び納入状況確認用）

- 検体用サンプル1箱の提出

- 運搬費用、回収品の保管料、指定場所への積み上げ作業料、製品の検査料等すべての費用負担

【製品規格要件】

- 1食あたり1袋ずつ個別包装（内容量100g以上）

- 160～170mlのお湯または水で調理可能（出来上がり量260g以上）

- 調理時間は熱湯で15分程度、水で60分程度

- スプーンが1袋に1つ付属

- アルミ箔フィルム又はアルミ蒸着ラミネートフィルム使用のチャック付きスタンディングタイプ包装

- 消費者庁指定の特定原材料9品目及び特定原材料に準ずる20品目（計29品目）を含まないアレルギー対応

- 製造ラインでの特定原材料等29品目の混入防止対策の徹底

- ハラル認証取得製品であること

- 段ボール箱1箱に50袋梱包（外寸：幅307mm×長さ422mm×高さ198mm、許容差±50mm）

- 納入時に製造日より6か月を経ていないもので、令和13年12月31日以降の賞味期限

- 常温保存により納入後5年間の品質保証

- 納入する商品は同一メーカーのものであること

【工期・期間】

履行期限：令和9年3月12日（金）まで

納入、回収及び移動業務すべてを履行期限内に完了すること。作業日程は発注課と協議の上決定する。回収した既存品の移動作業は1日（午前8時30分から午後5時まで）で終えること。