[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"bid-1767472":3,"bid-history-1767472":31,"bid-related-1767472":35,"union-latest":114},{"id":4,"title":5,"organizationId":6,"prefectureId":7,"bidCategoryId":8,"bidCategoryChildId":9,"bidTypeId":10,"organizationName":11,"prefectureName":12,"publishedDate":13,"deadlineDate":14,"budget":14,"status":15,"department":14,"bidCategoryName":16,"bidTypeName":17,"categoryText":18,"regionText":11,"deadlineTime":14,"openingDate":14,"qualificationText":19,"aiSummary":20,"aiSummaryGated":21,"aiSummaryTruncated":22,"sourceUrl":23,"budgetTaxIncluded":14,"documentUrls":24,"businessExperience":22,"localOffice":26,"securityRequirement":26,"qualifications":27,"certifications":28,"organization":29},1767472,"廿日市学校給食センター包括管理運営業務事業者募集に関して(令和9年度~)",131,34,8,47,6,"広島県廿日市市","広島県","2026-06-24T15:00:00.000Z",null,"active","飲食","その他・不明","学校給食調理業務(給食センター包括管理運営)","・管理栄養士、栄養士又は調理師のいずれかの資格を取得後、常勤で1日750食以上の学校給食調理施設で5年以上の常勤経験を有する調理責任者を配置すること\n・管理栄養士、栄養士又は調理師のいずれかの資格を取得後、常勤で1日750食以上の学校給食調理施設で3年以上の常勤経験を有する副調理責任者を1人以上配置すること\n・管理栄養士又は栄養士の有資格者で常勤かつ専任の食品衛生責任者を配置すること\n・管理栄養士又は栄養士の有資格者で学校給食業務等においてアレルギー対応食調理に2年以上経験を有するアレルギー対応食調理責任者を配置すること\n・常勤の調理師等の資格を有する調理員を適正に配置すること\n・調理補助員は原則として調理業務経験者であること\n・食品衛生法第52条の営業許可等必要な許認可を業務開始2週間前までに取得すること\n・年1回以上の定期健康診断を実施すること\n・月2回の検便(赤痢菌、サルモネラ菌、チフス菌、パラチフス菌、腸管出血性大腸菌)を実施すること\n・労働安全衛生法に基づき衛生委員会を設置し労働災害防止に取り組むこと\n・学校給食法、食品衛生法、労働基準法等関連法令を遵守すること","【案件概要】\n廿日市市が廿日市学校給食センターの包括管理運営業務を募集する。対象は令和9年9月1日から令和19年8月31日までの10年間、1日9,000食の調理能力を備えたドライシステム施設での給食調理業務。市内11小学校及び5中学校、計6,794食\u002F日の給食調理・配缶・洗浄業務を担当する。契約期間は10年間の長期委託であり、事業者は包括的な給食センター運営","を実施する。予算規模は公告に明記されていないが、年間192日の給食実施を想定している。\n\n【業務内容】\n- 物資検収・受取・格納及び管理業務\n- 副食調理業務(炊飯・パン焼成は市が手配)\n- 配缶業務及びコンテナへの積み込み\n- 残菜等の計量・集積・廃棄物処理\n- 食器・食缶・調理機器等の洗浄・消毒・保管\n- 施設・設備の清掃及び日常点検\n- 調理器具等の物品管理\n- 調理従事者の衛生管理(健康診断・検便実施)\n- アレルギー対応給食(卵除去食)の調理\n- 長期休業中の施設清掃・機器点検\n\n【応募要件】\n- 調理責任者:管理栄養士\u002F栄養士\u002F調理師の資格取得後、1日750食以上の学校給食調理施設で5年以上常勤経験\n- 副調理責任者:同資格で3年以上常勤経験\n- 食品衛生責任者:管理栄養士又は栄養士の常勤専任者\n- アレルギー対応食調理責任者:管理栄養士又は栄養士で、学校給食業務等においてアレルギー対応調理に2年以上経験\n- 調理員:常勤の調理師等の資格を有する者\n- 調理補助員:原則として調理業務経験者\n- 食品衛生法第52条による営業許可を業務開始2週間前までに取得\n- 年1回以上の定期健康診断実施及び月2回の検便実施\n- 労働安全衛生法に基づき衛生委員会を設置\n\n【工期・期間】\n令和9年9月1日から令和19年8月31日まで(10年間)\n給食調理日:午前7時~午後5時\n長期休業中:午前8時~午後5時\n年間給食実施日数:192日(令和8年度実績)",true,"(redacted)",[25],{"url":23,"name":23},false,[],[],{"id":6,"name":11,"categoryId":30,"parentId":14,"parentName":14,"bidInfoUrl":14},52,[32],{"year":33,"count":34},2026,1,{"sameOrganization":36,"samePrefecture":61,"similar":84},[37,43,47,51,57],{"id":38,"title":39,"organizationName":11,"prefectureName":12,"publishedDate":40,"deadlineDate":41,"budget":42,"status":15},1684044,"金剛寺小学校管理特別教室棟屋上防水等改修工事","2026-06-21T15:00:00.000Z","2026-07-21T15:00:00.000Z",34660000,{"id":44,"title":45,"organizationName":11,"prefectureName":12,"publishedDate":40,"deadlineDate":41,"budget":46,"status":15},1684043,"平良1号幹線築造工事",59233000,{"id":48,"title":49,"organizationName":11,"prefectureName":12,"publishedDate":40,"deadlineDate":41,"budget":50,"status":15},1684042,"阿品二丁目地区公共下水道整備工事",73813000,{"id":52,"title":53,"organizationName":11,"prefectureName":12,"publishedDate":54,"deadlineDate":55,"budget":56,"status":15},1542060,"アルカディアビレッジ浄化槽改修工事","2026-06-17T15:00:00.000Z","2026-07-07T15:00:00.000Z",30901000,{"id":58,"title":59,"organizationName":11,"prefectureName":12,"publishedDate":54,"deadlineDate":55,"budget":60,"status":15},1542059,"佐方地区公共下水道整備工事(R8−10)",13003000,[62,67,71,76,80],{"id":63,"title":64,"organizationName":65,"prefectureName":12,"publishedDate":13,"deadlineDate":66,"budget":14,"status":15},1767473,"訓練用機器「プレスブレーキ等(サーボ)一式」の購入(広島職業能力開発促進センター) (PDF 94 KB)","独立行政法人高齢・障害・求職者雇用支援機構広島支部","2026-08-13T15:00:00.000Z",{"id":68,"title":69,"organizationName":12,"prefectureName":12,"publishedDate":13,"deadlineDate":70,"budget":14,"status":15},1767471,"令和8年度自主防災組織活動状況調査業務","2026-07-22T15:00:00.000Z",{"id":72,"title":73,"organizationName":74,"prefectureName":12,"publishedDate":13,"deadlineDate":55,"budget":75,"status":15},1767470,"昭和まちづくりセンター外建築改修工事","広島県呉市",42371000,{"id":77,"title":78,"organizationName":74,"prefectureName":12,"publishedDate":13,"deadlineDate":55,"budget":79,"status":15},1767469,"昭和まちづくりセンター外機械設備改修工事",6149000,{"id":81,"title":82,"organizationName":74,"prefectureName":12,"publishedDate":13,"deadlineDate":55,"budget":83,"status":15},1767468,"中央公園防災整備給水設備工事",2130000,[85,91,97,102,108],{"id":86,"title":87,"organizationName":88,"prefectureName":89,"publishedDate":13,"deadlineDate":90,"budget":14,"status":15},1770864,"伊奈住民センター改修工事","長崎県対馬市","長崎県","2026-07-02T15:00:00.000Z",{"id":92,"title":93,"organizationName":94,"prefectureName":95,"publishedDate":13,"deadlineDate":96,"budget":14,"status":15},1770861,"クリーンセンターまにわ焼却炉補修工事","岡山県真庭市","岡山県","2026-07-14T15:00:00.000Z",{"id":98,"title":99,"organizationName":100,"prefectureName":100,"publishedDate":13,"deadlineDate":101,"budget":14,"status":15},1768643,"【盛岡広域振興局】大気中二酸化硫黄及び浮遊粒子状物質自動測定機(岩手県環境保健研究センター)《一般競争入札》","岩手県","2026-07-08T15:00:00.000Z",{"id":103,"title":104,"organizationName":105,"prefectureName":106,"publishedDate":13,"deadlineDate":107,"budget":14,"status":15},1768251,"新国立劇場舞台美術センター保管棟A等クレーン改修その他工事","独立行政法人日本芸術文化振興会","東京都","2026-08-03T15:00:00.000Z",{"id":109,"title":110,"organizationName":111,"prefectureName":112,"publishedDate":13,"deadlineDate":113,"budget":14,"status":15},1768224,"西福祉センター耐震改修等建築工事 [PDFファイル\u002F75KB]","山口県柳井市","山口県","2026-07-05T15:00:00.000Z",[115,121,127,132],{"title":116,"link":117,"date":118,"thumb":119,"cat":120},"一者応札とは？意味・問題点・政府の改善策をわかりやすく解説","https:\u002F\u002Fbid-scope.jp\u002Funion\u002Fsingle-bidder\u002F","2026-06-25T18:45:42","https:\u002F\u002Fbid-scope.jp\u002Funion\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002Fthumb_single-bidder-300x167.webp","入札の基礎",{"title":122,"link":123,"date":124,"thumb":125,"cat":126},"調達ポータルの使い方を完全解説｜登録・検索・電子入札まで手順別にわかる","https:\u002F\u002Fbid-scope.jp\u002Funion\u002Fprocurement-portal-guide\u002F","2026-06-25T18:43:52","https:\u002F\u002Fbid-scope.jp\u002Funion\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002Fthumb_procurement-portal-guide-300x167.webp","情報収集・効率化",{"title":128,"link":129,"date":130,"thumb":131,"cat":120},"入札不調とは？原因・不落との違い・対応手順をわかりやすく解説","https:\u002F\u002Fbid-scope.jp\u002Funion\u002Ffailed-bid\u002F","2026-06-25T18:41:28","https:\u002F\u002Fbid-scope.jp\u002Funion\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002Fthumb_failed-bid-300x167.webp",{"title":133,"link":134,"date":135,"thumb":136,"cat":137},"入札で勝つためのコツ10選｜価格設定・書類準備・情報収集まで実務目線で解説","https:\u002F\u002Fbid-scope.jp\u002Funion\u002Fbidding-tips\u002F","2026-06-25T18:39:50","https:\u002F\u002Fbid-scope.jp\u002Funion\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002Fthumb_bidding-tips-300x167.webp","実務ノウハウ"]