桃陽病院給食調理等業務委託
発注: 京都府京都市このページの目次
案件情報
- 発注機関
- 京都府京都市
- 部署
- 子ども若者はぐくみ局 桃陽病院
- 地域 (都道府県)
- 京都府 (京都府 の一覧へ)
- 地域 (詳細)
- 京都府京都市
- 入札種別
- 指名競争入札
- カテゴリ
- 飲食 (その他 の一覧へ)
- 公示日
- 締切日時
- 17:00
- 開札日
- 予算
- ¥30,480,000（税抜）
参加資格
参加資格（全 8 項目）クリックで展開
- 京都市契約事務規則第22条第2項に規定する指名競争入札有資格者名簿（物品）に登載されている者
- 一般財団法人医療関連サービス振興会が定める患者給食の認定を取得している者
- 令和5年度以後応募日現在において、京都市内における本社、支社、営業所の全施設において食中毒等衛生事故による営業上の行政処分を受けたことがない者
- 調理師有資格者を常勤で2名以上配置できること
- 栄養士有資格者を配置できること（平日午前9時から午後5時までは1名以上）
- 患者給食受託責任者資格認定を取得している受託責任者を設置できること
- 委託業務を履行できなくなった場合に、代行者として同等資格を有する者を確保できること
- 業務従事者の健康診断及び糞便検査を実施できること
役務の提供系
清掃・警備・保守点検・運用支援・調査などの役務（サービス）を提供する事業者向けの参加資格。「役務」区分での競争入札参加資格申請が必要。
案件概要
【案件概要】
京都市がMotoyo Hospital（桃陽病院）の給食調理等業務委託を参加希望型指名競争入札で実施。対象地域は京都市伏見区。予定価格は30,480,000円（税抜き）。契約期間は令和8年4月1日から令和9年3月31日まで。
【業務内容】
- 入院患者・医師・管理栄養士への朝食・昼食・夕食・おやつの調理及び提供
- 食材調達・管理・下処理・調
理・盛付・温冷庫配置・配膳業務
- 食器・調理器具の洗浄・消毒・保管
- 残菜・残食の処理
- 給食委員会等への出席及び監査への立会い
- 年間約15,796食の患者食（朝昼夕）、3,197食のおやつを提供
【応募要件】
- 京都市契約事務規則第22条第2項に規定する指名競争入札有資格者名簿（物品）に登載されている者
- 一般財団法人医療関連サービス振興会が定める患者給食の認定を取得している者
- 令和5年度以後において、京都市内の本社・支社・営業所において食中毒等衛生事故による行政処分を受けたことがない者
- 調理師有資格者2名以上を常勤で配置できること
- 受託責任者として患者給食受託責任者資格認定取得者を配置できること
- 委託業務を履行できなくなった場合の代行者確保体制を整備していること
【工期・期間】
令和8年4月1日から令和9年3月31日まで（1年間）
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入札方式: 指名競争入札 とは
発注機関があらかじめ指名した複数の事業者の間でのみ競争入札を行う方式。専門性・地域性を踏まえて発注機関側が事業者を選定するため、参加には事前の指名業者登録が必要となる。
追加要件
業務経験必須
同種業務の実績がある事業者のみが参加可能です。提案時に業務経験を示す資料の提出が求められます。
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発注機関について
「京都府京都市」は 京都府 に拠点を置く 地方公共団体 (市区町村役所) に分類される発注機関です。
- 機関名
- 京都府京都市
- 機関タイプ
- 市区町村役所
